【就活マニア公式】食品業界の巨人「ネスレ日本」歴史からひも解く徹底企業分析！
この記事では、新卒就活のため食品業界の中でも特に注目度の高いネスレ日本について、業界分析・企業分析をより解像度の高い情報で紹介します。就職活動に欠かせない業界動向・企業動向を理解し、自分の就職活動をより快適・効率的にするための一助としてご活用いただければ幸いです。

【ネスレ日本株式会社の全貌を知る】歴史から徹底深掘り！

食品業界の巨人として世界中で知られるネスレ。その日本法人であるネスレ日本株式会社は、日本の食品業界において独自の存在感を放っています。就活生の皆さんは、この企業についてどのような印象を持っていますか？

ネスレ日本は、スイスに本社を置く世界最大の食品・飲料企業であるネスレの日本法人として、日本の食品業界をリードする企業の一つとして広く知られています。

その事業領域は、コーヒー、乳製品、菓子、ペットフード、調理食品など多岐にわたり、日本の食生活に深く根付いた多くのブランドを展開しています。

特に、「ネスカフェ」や「キットカット」などの人気商品で有名です。

就活生の皆さんがネスレ日本について考える際、以下のような疑問や悩みがあるかもしれません。

本記事では、これらの疑問を解消するために、ネスレ日本の全貌を徹底的に解説します。

この記事を読むことで得られること

これらを理解することで、ネスレ日本の魅力と強み、そしてあなたが目指すべきキャリアパスが明確になるでしょう。

創業の歴史

1866年・ネスレの創業

ネスレの歴史は、1866年にスイスでアンリ・ネスレが開発した乳児用食品「ファリーヌ・ラクテ」にまでさかのぼります。

この製品は、当時高かった乳児死亡率の低下に貢献し、ネスレの基礎を築きました。

1913年・日本での事業開始

ネスレの製品が日本に初めて輸入されたのは1913年のことです。

当時は、主に condensed milk（練乳）が輸入されていました。

1933年・日本ネッスル株式会社の設立

1933年、日本ネッスル株式会社が設立されました。

これにより、ネスレは日本での本格的な事業展開を開始しました。

1960年代・事業拡大と主力商品の展開

1960年代に入ると、ネスレ日本は急速に事業を拡大し始めます。

1960年には「ネスカフェ」が日本で発売され、インスタントコーヒー市場を開拓しました。

また、1973年には「キットカット」の日本での販売を開始し、菓子市場にも進出しました。

1980年代・新たな市場への挑戦

1980年代には、ペットフード事業に参入し、「ねこまんま」などのブランドを展開しました。

また、1988年には「ネスレ ピュリナ ペットケア」を設立し、ペット関連事業を強化しました。

2000年代・持続可能性への取り組み

2000年代に入ると、ネスレ日本は持続可能性を重視した経営にシフトしていきます。

2002年には「ネスレ サステナビリティ レビュー」を発行し、環境や社会に配慮した事業活動を本格的に開始しました。

2010年代以降・イノベーションと健康志向への対応

2010年代以降、ネスレ日本はイノベーションと健康志向への対応を強化しています。

2014年には「ネスレ ヘルスサイエンス」を設立し、健康・栄養分野での事業を拡大しました。

また、2019年には「ネスカフェ」ブランドで植物由来のラテを発売するなど、多様化する消費者ニーズに対応しています。

企業理念/求める人物像

企業理念

ネスレ日本の企業理念は、「Good food, Good life（グッドフード、グッドライフ）」です。この理念には以下のような意味が込められています：

1, 「高品質な食品・飲料の提供」: 消費者に安全で栄養価の高い製品を提供する。
2, 「健康的な生活の支援」: 製品を通じて人々の健康的な生活をサポートする。
3, 「持続可能性の追求」: 環境に配慮し、社会的責任を果たしながら事業を展開する。
4, 「イノベーションの推進」: 常に新しい価値を創造し、市場をリードする。

この理念は、ネスレ日本が単なる食品メーカーではなく、人々の生活の質を向上させる「栄養・健康・ウェルネス企業」であることを示しています。

求める人物像

ネスレ日本が求める人材像は、以下のようなものです。

挑戦精神を持ち、イノベーションを推進できる人

ネスレ日本の歴史は、常に新しい市場を開拓し、革新的な製品を生み出してきた挑戦の歴史です。

「ネスカフェ」や「キットカット」など、時代のニーズを先取りした製品開発を行ってきました。

このような企業文化を継承し、さらに発展させていく人材が求められています。

グローバルな視点と多様性を受け入れる柔軟性を持つ人

ネスレは世界186カ国で事業を展開するグローバル企業です。

そのため、異なる文化や価値観を理解し、多様性を尊重できる人材が必要とされています。

また、グローバルな視点で市場を捉え、新たな機会を見出せる能力も重要です。

消費者志向と市場洞察力を持つ人

ネスレ日本の成功は、常に消費者ニーズを的確に捉え、それに応える製品を提供してきたことにあります。

消費者の声に耳を傾け、市場の変化を敏感に感じ取り、それを製品開発やマーケティングに活かせる人材が求められています。

持続可能性と社会的責任に対する高い意識を持つ人

ネスレは「共通価値の創造（CSV：Creating Shared Value）」という考え方のもと、事業を通じて社会課題の解決に取り組んでいます。

環境保護や社会貢献に高い関心を持ち、企業の社会的責任を果たすことに積極的な人材が求められています。

チームワークとリーダーシップを発揮できる人

ネスレ日本の事業は、多岐にわたる製品ラインと複雑なサプライチェーンによって支えられています。

そのため、異なる部門や専門性を持つ人々と協力し、チームとして成果を上げられる人材が必要です。

同時に、状況に応じてリーダーシップを発揮し、チームを牽引できる能力も重視されています。

高い倫理観と誠実さを持つ人

食品企業として、消費者の健康と安全に直接関わる事業を展開しているため、高い倫理観と誠実さは不可欠です。

コンプライアンスを遵守し、常に正しい判断ができる人材が求められています。

継続的な学習意欲と適応力を持つ人

食品業界は技術革新や消費者嗜好の変化が速い業界です。

そのため、常に新しい知識やスキルを学び続ける意欲と、変化に柔軟に適応できる能力を持つ人材が重要視されています。

これらの人物像は、就活生が自己PRやエントリーシートを作成する際の重要なポイントとなります。

自身の経験や資質を、これらの求める人物像に結びつけて表現することが効果的でしょう。

事業内容

ネスレ日本の事業は多岐にわたりますが、主に以下の6つの部門に分類されます。

1. コーヒー事業

ネスレ日本の中核事業の一つです。主力ブランドである「ネスカフェ」を中心に、幅広いコーヒー製品を展開しています。

• 「ネスカフェ ゴールドブレンド」：プレミアムインスタントコーヒーの代名詞的存在。
• 「ネスカフェ バリスタ」：家庭用コーヒーマシン市場を開拓。
• 「スターバックス アットホーム」：スターバックスとの提携による高級コーヒー製品。

最近では、植物由来ミルクを使用したラテなど、健康志向や環境に配慮した製品開発にも注力しています。

2. 菓子・アイスクリーム事業

「キットカット」を中心とした菓子事業と、「ハーゲンダッツ」などのアイスクリーム事業を展開しています。

• 「キットカット」：日本独自のフレーバー展開や地域限定商品で人気を博しています。
• 「ネスレ クランチ」：長年親しまれているチョコレート菓子。
• 「ハーゲンダッツ」：プレミアムアイスクリーム市場でトップブランドの地位を確立。

特に「キットカット」は、地域の特産品を活用したフレーバーや、受験生向けの「キットカット 受験生応援パック」など、日本市場に特化した展開で成功を収めています。

3. 乳製品・調理食品事業

育児用ミルクや調理用クリームなど、幅広い乳製品と調理食品を提供しています。

• 「ネスレ アイソカル」：高齢者向け栄養補助食品。
• 「マギー」：スープや調味料のブランド。
• 「ネスレ ブライト」：コーヒー用クリーミングパウダー。

近年は、高齢化社会に対応した栄養補助食品や、忙しい現代人向けの簡便調理食品の開発に力を入れています。

4. ペットケア事業

「ネスレ ピュリナ ペットケア」ブランドで、犬猫用のペットフードや関連商品を展開しています。

• 「モンプチ」：猫用高級ウェットフード。
• 「プロプラン」：獣医師推奨の犬猫用プレミアムフード。
• 「ワン」：犬用総合栄養食。

ペットの健康と長寿を支援する製品開発や、ペットとの共生をサポートするサービスにも注力しています。

5. 飲料事業

ミネラルウォーターやフレーバーウォーターなど、多様な飲料製品を提供しています。

• 「ネスレ ピュアライフ」：ミネラルウォーター。
• 「ネスティー」：紅茶飲料。

環境に配慮したパッケージの開発や、糖質オフ製品の拡充など、持続可能性と健康志向に対応した製品展開を進めています。

6. ヘルスサイエンス事業

2014年に設立された「ネスレ ヘルスサイエンス」部門では、科学的根拠に基づいた栄養製品や医療用食品を開発・提供しています。

• 医療・介護施設向けの経腸栄養製品。

• 特定保健用食品（トクホ）や機能性表示食品の開発。

• アスリート向けの栄養補助食品。

この事業部門は、高齢化社会や健康志向の高まりを背景に、今後の成長が期待されています。

これらの事業に加えて、ネスレ日本は食品技術研究所を設置し、日本市場に適した製品開発や品質管理の向上に取り組んでいます。

また、サステナビリティ推進部門を設け、環境保護や社会貢献活動にも力を入れています。

ネスレ日本の強み

グローバルブランド力と日本市場への適応力

ネスレ日本の最大の強みは、世界的に認知度の高いグローバルブランドを持ちながら、日本市場のニーズに合わせた製品開発と展開ができることです。

例えば、「キットカット」の抹茶味や地域限定フレーバーは、日本の文化や嗜好に合わせた製品展開の好例です。

多角的な事業ポートフォリオ

コーヒー、菓子、乳製品、ペットフード、飲料など、多岐にわたる事業を展開していることで、市場の変化やリスクに強い事業構造を持っています。

これにより、安定した収益基盤を確保しつつ、新規事業への投資も可能となっています。

イノベーション力

ネスレ日本は、常に新しい製品カテゴリーやマーケットを創造してきました。

「ネスカフェ バリスタ」による家庭用コーヒーマシン市場の開拓や、「キットカット」の受験生向けマーケティングなど、革新的なアプローチで市場をリードしています。

持続可能性への取り組み

環境保護や社会貢献に積極的に取り組んでおり、「ネスカフェ プラン」などを通じてコーヒー豆の持続可能な調達を推進しています。

また、パッケージの環境負荷低減や工場でのCO2排出削減など、環境に配慮した事業活動を展開しています。

強力な研究開発体制

ネスレグループ全体で年間約20億スイスフラン（約2,400億円）を研究開発に投資しており、日本にも食品技術研究所を設置しています。

これにより、最新の食品技術や栄養学の知見を製品開発に活かすことができます。

ブランド・ポートフォリオ戦略

高級ブランドから大衆向けブランドまで、幅広い価格帯と品質の製品を展開しています。

これにより、様々な消費者ニーズに対応し、市場シェアの拡大を図っています。

デジタル戦略の推進

eコマースの強化やSNSを活用したマーケティング、AIを用いた需要予測など、デジタル技術を積極的に活用しています。

これにより、消費者との直接的なコミュニケーションや効率的な事業運営を実現しています。

ネスレ日本の今後

健康・栄養分野への注力

高齢化社会や健康志向の高まりを背景に、ネスレ日本は健康・栄養分野への投資を強化しています。

「ネスレ ヘルスサイエンス」部門を中心に、科学的根拠に基づいた栄養製品や医療用食品の開発を推進しています。

今後は、個別化栄養（パーソナライズド・ニュートリション）の概念を取り入れた製品開発や、デジタル技術を活用した健康管理サービスの提供など、食品企業の枠を超えた「栄養・健康・ウェルネス企業」としての地位確立を目指すでしょう。

サステナビリティの更なる推進

環境問題や社会課題への取り組みは、今後ますます重要性を増していきます。ネスレ日本は、2050年までにバリューチェーン全体でネットゼロを達成する目標を掲げています。

具体的には、以下のような取り組みが進められると予想されます：

再生可能エネルギーの利用拡大

循環型パッケージの開発と普及

持続可能な原材料調達の強化

食品ロスの削減

これらの取り組みは、環境への配慮だけでなく、長期的なコスト削減や企業イメージの向上にもつながります。

デジタルトランスフォーメーションの加速

消費者行動のデジタル化に伴い、ネスレ日本もデジタル戦略を加速させています。今後は以下のような取り組みが強化されると考えられます：

D2C（Direct to Consumer）モデルの拡大

AIやビッグデータを活用した需要予測と生産最適化

デジタルマーケティングの高度化

バーチャル試飲会やオンライン工場見学など、新しい顧客体験の提供

これらの取り組みにより、消費者との直接的なコミュニケーションを強化し、より効率的かつ効果的なマーケティングと事業運営を実現することが期待されます。

プラントベース食品市場への参入強化

環境意識の高まりや健康志向を背景に、植物由来の代替食品市場が急成長しています。ネスレ日本も、この市場への参入を強化しています。

今後は、植物由来のミルク、肉代替品、菓子類など、より幅広いプラントベース食品の開発と展開が予想されます。これにより、ベジタリアンやフレキシタリアン（柔軟な菜食主義者）など、多様化する消費者ニーズに対応していくでしょう。

オープンイノベーションの推進

食品技術の進化やスタートアップ企業の台頭を背景に、ネスレ日本はオープンイノベーションを積極的に推進しています。今後は以下のような取り組みが強化されると考えられます：

スタートアップ企業との協業や投資

大学や研究機関との共同研究

他業種企業とのアライアンス

これらの取り組みにより、自社のリソースだけでは実現が難しい革新的な製品やサービスの開発を加速させることが期待されます。

ローカライゼーション戦略の深化

グローバル企業でありながら、日本市場に深く根ざした事業展開を行っているのがネスレ日本の特徴です。今後は、この「グローカル」戦略をさらに深化させていくと予想されます。

具体的には、以下のような取り組みが考えられます：

地域の食文化や伝統を活かした製品開発

地方自治体や地域企業とのコラボレーション

地域の課題解決に貢献する CSV（共通価値の創造）活動の展開

これらの取り組みにより、日本の各地域に根ざした事業展開を強化し、より深い消費者との絆を築いていくことが期待されます。

働き方改革とダイバーシティの推進

ネスレ日本は、働き方改革とダイバーシティの推進にも積極的に取り組んでいます。今後は以下のような施策が強化されると考えられます：

リモートワークの拡大と柔軟な勤務体系の導入

• 女性管理職比率の向上
• LGBTQ+フレンドリーな職場環境の整備
• 外国人社員の積極的な採用と登用

これらの取り組みにより、多様な人材が活躍できる環境を整備し、イノベーションの創出と組織の活性化を図っていくでしょう。

まとめ

ネスレ日本株式会社は、1913年の日本進出以来、日本の食品業界をリードし続けてきた企業です。

「ネスカフェ」「キットカット」「ネスレ ピュリナ」など、多くの人気ブランドを展開し、日本の食生活に深く根付いています。

「Good food, Good life（グッドフード、グッドライフ）」という企業理念のもと、単なる食品メーカーではなく、人々の健康と幸せに貢献する「栄養・健康・ウェルネス企業」としての地位を確立しています。

ネスレ日本の強みは、以下のように整理できます：

1, グローバルブランド力と日本市場への適応力
2, 多角的な事業ポートフォリオ
3, イノベーション力
4, 持続可能性への取り組み
5, 強力な研究開発体制
6, ブランド・ポートフォリオ戦略
7, デジタル戦略の推進

今後の展望としては、以下のような取り組みが期待されます：

1, 健康・栄養分野への注力
2, サステナビリティの更なる推進
3, デジタルトランスフォーメーションの加速
4, プラントベース食品市場への参入強化
5, オープンイノベーションの推進
6, ローカライゼーション戦略の深化
7, 働き方改革とダイバーシティの推進

就活生の皆さんにとって、ネスレ日本は「食を通じて人々の生活の質を向上させる」という大きなビジョンと「イノベーション」「グローバル」「サステナビリティ」をキーワードに、幅広いフィールドで活躍できる舞台となるでしょう。

食品業界は、人々の生活に最も密接に関わる産業の一つです。特に近年は、健康志向の高まり、環境問題への関心、デジタル化の進展など、様々な社会変化に直面しています。

そのような中で、ネスレ日本は常に時代の先を読み、革新的な製品やサービスを提供し続けている先進的な企業です。

ネスレ日本で働くことは、以下のようなメリットがあると考えられます：

1, グローバルな環境での経験：世界186カ国で事業を展開するネスレグループの一員として、グローバルな視点とローカルな知見を両立させた仕事ができます。
2, 多様なキャリアパス：コーヒー、菓子、ペットフード、健康食品など、多岐にわたる事業分野があるため、自身の興味や適性に合わせて様々なキャリアを築くことができます。
3, イノベーションへの挑戦：新製品開発やマーケティング、デジタル戦略など、常に新しいことにチャレンジする機会が豊富です。
4, 社会貢献の実感：環境保護や持続可能な調達など、CSVの理念に基づいた事業活動を通じて、社会貢献を実感できます。
5, 充実した研修制度：グローバル企業ならではの体系的な研修プログラムにより、自己成長の機会が豊富です。

ネスレ日本が求める人物像は、チャレンジ精神を持ち、グローバルな視点と多様性を受け入れる柔軟性を備え、消費者志向と社会的責任に対する高い意識を持った人材です。

自身の経験や志望動機を、これらの要素に結びつけて表現することが、エントリーシートや面接で効果的なアピールになるでしょう。

最後に、食品業界は今後も大きな変革が予想されます。健康志向の高まり、環境問題への対応、デジタル化の進展、そして新興国市場の成長など、様々な要因が業界に影響を与えています。

このような変化の中で、ネスレ日本は常に先進的な取り組みを行い、業界をリードし続けています。

変化を恐れず、新しいことにチャレンジする姿勢を持ち、同時にグローバルな視点と地域への深い理解を併せ持つ方にとって、ネスレ日本は自身の能力を最大限に発揮できる環境が整っています。

ぜひ、この分析を参考に、ネスレ日本という選択肢を深く検討してみてください。

そして、食を通じて人々の生活の質を向上させる一員として、自身のキャリアを築いていく可能性を探ってみてはいかがでしょうか。

ネスレ日本での経験は、きっとあなたの人生に大きな価値をもたらすはずです。